テーマ:お酒

ワイナリー訪問

ヌーボー(新酒)のおいしい季節、山梨県甲州市勝沼のワイナリーを訪ねました。カティの訪れたのは“シャトー勝沼”。こちらは観光バスも乗り入れる観光ワイナリーです。アクセスは公共交通機関ですと、JR中央線勝沼ぶどう駅からタクシーで最低料金程、マイカーですと中央道勝沼インターを出て15分程です。 今日はスパークリング・ワインの瓶詰…
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ワイン&チーズセミナー

シニア・ソムリエ、Mark荒川氏による、“ワインとチーズのアンチエイジング効果”のセミナーに参加しました。 Mark荒川氏のプロフィール 東京 銀座にて9年、フランスにて2年修業。2001年シニア・ソムリエとなる。ワイン輸入業を営むかたわら、2003年より、「東京ワインクラブ」主事。六本木、天王洲にてソムリエ育成教室、ワイン…
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ワイン・テイスティングのつどい

マスター・ソムリエ高野豊氏を招いてのワイン・テイスティングの会が催されるというので参加しました。このたびのワイン・テイスティングを、ブログ来訪者の皆様に少しでも味わっていただけたら..と思っています。 高野豊氏のプロフィール 日本ソムリエ協会常任理事マスター・ソムリエ。江戸時代は造り酒屋、明治時代からは酒の流通業を営む。株式会社…
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